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今日は台風が来る前に中華料理を食べてきました。
美野島商店街を抜けたところにある広東料理のお店「福源楼」です。
（台風接近中で雨風が強かったため外観の撮影が出来なかったのが残念）

キレイな店内にはカウンター席と、掘りゴタツみたいな座席があり、足を伸ばせてユッタリできます。
　
写真はランチメニューです。（本当はこのほかにもメニューがあります）
定食から麺類、ご飯ものと豊富で、お安いですが、とても美味しいです！
もちろんお昼でも通常の一品もの、大皿メニューなど選べますが、
それぞれお値段の割りにボリュームあるので、お腹一杯になると思います。

　
義姉さん親子が注文した「唐揚げ定食」と「酢豚定食」です。
唐揚げに付いている「塩」が味を一層引き立たせてくれます。塩はピンク色でした。なんて名前だろう？
酢豚にはお肉の他に野菜や竹の子・ヤングコーン、パイナップル等も入っています。

　　
僕と奥さんが注文した「豚肉と野菜焼そば」と「海鮮焼きそば」、それと「エビチリ」です。
焼そば麺はゆでたものを油で軽く揚げてあるようです。その上にものすごく熱いアンのっでいます。
エビチリは、大きなエビがゴロゴロっと炒めてあり、食べ応え十分！エビは本当にでかいです！
量も満足できますが、どのメニューも味付けがすごく好みで、食べた後トクした幸せ気分になります。
味も具もご主人のこだわりを感じるお店です。（ご主人は中国出身の方だと思います）
美野島にお越しの際は是非一度お立ち寄りください。


博多区美野島2-2-24
　　Tel：　092-411-3788
　　営業時間：11:00～14:00／17:00～23:00  

こんばんは。

今日は我が家の文太郎（文鳥）がバシャバシャ水浴びするシーンをご覧下さい。




文鳥はキレイ好きで、水浴びも大好き。
真冬だろうが真夏だろうが毎日、欠かさず水浴びやります。
冬には小鳥専用のバードバスで水浴びしていましたが、春頃からすっかり手のひら水浴びに慣れてしまいました。
動画でも分かるように、最近では少し太め（細うどん位）の水でも、かまわず気にせず、
気持ちよく打たせ水に興じます。（滝で修行する僧侶のようだ）

水浴び中も忙しく羽をバタバタさせていますが、終わった後の文太郎（文鳥）も大忙し！
部屋のあちこちで羽をバタつかせ、乾かすのに一生懸命です。  

熊本で見つけたラーメン屋さんを紹介します。
（相変わらず熊本ラーメンではありませんが）

今年の８月、熊本にオープンしたばかりのお店「ばんから」です。
場所は・・・う～ん上手く説明できません　地図を参考にして下さい。

　
店構えも看板も大きくて目立っています。　駐車スペースも広く１０数台はとめられますよ。

お店に入ると食券販売機があり、店員さんがメニューの説明やお勧めを教えてくれます。
定番の「ばんからラーメン」から、みそ・支那そば・つけ麺などがあります。
トッピングの種類、餃子・つまみ・ご飯ものなどのサイドメニューも豊富です。

　
ただ、メニューを見てもらえば分かるようにチャーシューメンなどにすると少々お高め。
（名前の通り、東京価格か？と思わせるほどです）
ちなみに替玉は２００円もしました。　絶対注文する事はないでしょう・・・。

　　
注文したメニューは「チャーシューメン」、「しるだく棒餃子」、「ネギ豚めし」です。
ハッキリ言ってラーメンは、コッテリ系というよりギトギト系です。
テーブルに置いてあるコショウやゴマなんか入れるのを忘れてしまいます。
僕はこれぐらい油がのってても美味しくいただけます。　スープも好きな味でした。
が、女性の方にはかなりキツイかもしれませんね。
チャーシューはトロトロですごく美味しかったです。
餃子も美味しかったのですが、「しるだく～」というほど汁だくではなかったので期待外れ。
ネギ豚めしは・・・おいおい！　見た目がメニューとはちょっと違うんでないかい？
味付けミンチ肉がのってるんですが、このラーメンには普通に白ごはんを頼まれた方が正解かも？


↑一緒に行った友達が注文した「角煮ラーメン」
撮影が下手で分かりにくいのですが、写真の左下に大きな角煮が乗ってます。
チャーシューがあれだけ美味しかったのですから、角煮もすごく美味しいであろう事が容易に想像できます。

また食べたいなと思うのですが、お値段がはるのでそうそう行けそうにもないだろうな。
なんでもオープン記念の時にラーメン一杯１０円で営業されていたそうです。
情報を逃していたのが非常に残念です。

地図はこちら
　　　　HP  

　　
普段は勝手に遊びまわってる文太郎（文鳥）ですが、PCに電源が入ると慌てて手の上に飛んできます。
どうも指の動きとキーを打つカタカタ音が気になって仕方ないようです。
（まさか手伝いたいってことはないでしょうが）

　　
好きにさせてあげたいけど、手の上に乗られたままだと操作できないので、横に立てかけてあるバインダーへ強制移動。
でもやっぱり気になるらしく再びキーボードや手の上へ。　（これを繰り返すこと数回）
さすがにバランスいいですね。片足立ちも問題なし。おまけにカユイところをポリポリポリ

　　
何度も手に乗ってくるので、今度はディスプレイの上へ強制移動。
するとお腹をペタンとくっつけて、まったりと落ち着いてしまいました。
文鳥はポットの上とか炊飯器の上とか、温かいところが大好き。

真夏だろうが真冬だろうが温かいところを見つけると落ち着いてしまう文鳥。
可愛いけど暑くないのかな・・・？  

みなさんこんにちは。嫁の紅茶です。
ちょっと懐かしい雰囲気のパン屋さんを発見しました。

ぶらぶらしていたら偶然みつけた白金のパン屋さんです。
雰囲気は懐かしいけど、出来てまだ2ヶ月だそうです。
住宅や会社事務所が多い地区にポツンとあります。
ハッキリ言っておしゃれじゃないし、目立ちません。
だけど、一つ一つ丁寧に作られてるのがわかります。


お店は目立ちませんが、ノボリが3本ほど立てられているのでそれを目印に
ずんずん進んでください。
サニー那の川店や、ロイホ平尾店などに程近い場所にあります。
店内のカーテンが何故か半分閉められた状態です。日光を避けるため？

お店に入ると、壁に商品棚が備え付けられていて、パンのかごが並んでいます。
ですが、私が行った時はいつも大体２/3のパンかごが空になっています。
レジの奥（といっても小さいお店なので丸見えの調理場）からご主人らしい
おじさんが出てきて、「焼いたものを順々に置くようにしてるんですが…」と
言ってました。

お店はこのご主人がパン作りから販売まで一人でされているようで、なかなか全種類揃え
られないのかな（勝手な想像）。

　　
　　

さて、パンです。
どれも一つ一つ丁寧に作られているのが分かります。
パンのドリュー（パン表面のつやつや）が丁寧に端から端まで塗られ、あんぱんや
クリームパン、ロールパンの生地は柔らかいのにしっかりしています。
紅茶メロンパン（写真上段右）は口に入れると紅茶の香りがふわぁ～～～っ。

また、マロンパイ（写真下段中央）は二口で食べられる大きさですが、パイ生地がぜんぜん
脂っこくなくて中のマロンペーストもほどほどに甘く、3つくらい軽くいけそうです。

紅茶ケーキパイ（写真下段右）はまだ食べていないのですが、こちらも美味しそう

今回買えませんでしたがベーグルもN.Y.で食べたものによく似て、どっしりした生地。
懐かしくいただきました。ベーグルはこれでなきゃなぁ～。あぁ巡り合えて幸せ。

パンはどれも素朴な感じ。
だけど、ご主人が一つ一つ丁寧に作っているのがパンを見たら分かります。
お値段も安くて、子供さんのオヤツや、差し入れなんかに喜ばれそうです。
お近くの方も遠くの方も、懐かしい町のパン屋さん的なこのお店をどうか応援してあげてください。
（ご主人宣伝べたのようなので心配です←余計なお世話）

店休日：日曜・祭日
営業時間：9:00～18:00から18:30の間（パンの売れ行き次第）
※10:00～12:00の間に行くと結構品数豊富らしいです。
　　食パン焼き上がり時間は16：00です。
※パンの名前は正確じゃないかもです。ごめんなさい。

地図はこちら  

熊本で見つけたラーメン屋さんです。
（今回も熊本ラーメンの店ではありません。お許しを）

熊本市の東側に位置する「麺屋バカタレ」です。
国体通りを空港・大津方面から市内へ走ると左手に見つかります。

　
看板が目立っているため夜でも比較的見付けやすいです。
向かい側に「ヤマダ電機」があるのでそれも目印になると思います。

店内は広々として、テーブルやカウンター席も清潔です。
店員さんもキビキビと働いていました。

　　
メニューには「豚こくラーメン」、「チャーシュー麺」や「醤油ラーメン」、
また限定食の「馬ホルモンラーメン（850円）」や「フカヒレ姿ラーメン（3000円!!）」等の変わったものまでありました。

閉店５分前に店に滑り込んだため、頼もうと思っていた「豚こくラーメン」や「チャーシュー麺」はスープ切れで注文できず
仕方なく「野菜ラーメン」＋「Cセット」を頼みました。
（さすがにフカヒレは高すぎるので断念。ラーメンで3000円って初めて見たかも。馬ホルモンはちょっと・・・）

　
先に出てきたのはセットの「ギョーザ」と「チャーシュー丼」です。
ギョーザは一口サイズで食べやすく、具にしっかり味がしみこんでおり、
皮も厚くなくて美味しかったです。
チャーシュー丼は、ほぐしたチャーシューがまぶしてあったのですが、
見た目も味も「ツナ」そのものでした。これツナ丼だっけ？と思った程です。
（ちなみに味はホドホドでした）

「野菜ラーメン」ですが、これが予想外に美味しい！
スープはトンコツ風ですがアッサリしていて野菜もたっぷり！
ニンジンが多めなので苦手な人には厳しいかな？

熊本市帯山6-1-25
　　　　HPはこちら  

我が家のアイドル文鳥（文太郎）は無事に2度目の換羽を終え、フンワカ文鳥となりました。

　
以前より胸元が白く、塩まめ大福柄になりました。
携帯のカメラが気になって凝視しています。
文鳥は羽繕いと水浴びが大好き。清潔好きなので暇さえあれば整えています。


オシリフェチの方のためにサービスショットを一枚。
奥サンべったりの文太郎ですが、最近ようやく僕にも懐いてきてくれて、指を差し出すとチョンと飛び乗ってきます。（前は激しく攻撃してきてずいぶんいたい思いをしました）

　
左：貴重な１枚。　正面のショットは中々撮らせてくれません。
　　手の中はお気に入りの場所。暖かいと体温調節のため口をポカンと空けます。へんなかお。
右：きりりとした凛々しいところもご覧下さい。

文鳥の文太郎は朝も早起き。朝5時半には起きて、籠からだせ～！と鳴いています。
カナリア程じゃないですが、結構キレイな声でさえずります。でももう少しゆっくり寝かせて…。
文太郎の水浴び動画がとれたらまたUPします。
  

熊本で見つけたラーメン屋さんを紹介します。

国体道路沿いにあるお店、「文龍（ポロロッカ）」です。
市内から空港・大津方面に車で走っていると左手にあります。
お店の看板がとにかく目立つので簡単に見付けられます。

店内はこぎれいで広く、大人数で行っても大丈夫そうです。
「黒とんこつ」、「赤とんこつ」の他に「みそ」「しお」「しょうゆ」味などが選べます。


注文したのは「黒とんこつ」＋「チャーシュー」
中太のちぢれ麺で、少し柔らかめ。（麺の固さは選べると思います）
細切りチャーシューは柔らかくてなかなか美味しかったです。
薄切りチャーシュー（おそらくトッピングで頼んだもの）は僕の好みではありませんでしたが・・・なにか味付けが違うのか？

今回注文したラーメンで特筆すべきは、何と言ってもスープでしょう。
そのコッテリ・ドロドロの濃厚スープは、これまで体験した事のない喉越しで強烈でした。
味は良いのですが、塩分が高いのか食後非常にノドが乾きます。僕は１ℓの水分補給が必要でした。
体がむくみやすい方には辛いかもですね。


サイドオーダーは「エビぎょうざ」
こちらの感想は・・・う～ん、普通っすかね。

後日会社の人間に聞いた話では、「スープはあっさり目／こってり目を選べ、また
「赤とんこつ」の方が美味しいですよ。」だそうな。（先に言ってよ）

次回はあっさり「赤とんこつ」に挑戦かな。

因みに…「ポロロッカ」とは、「アマゾン川が大潮のときに逆流する現象のこと」
を意味するらしいです。
ラーメン屋で「逆流」という意味合いの店名を付けるとは…。

熊本市戸島4丁目2-47